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Zutaten 500g Mascarpone 8 Eier Zucker 4 Reihen Löffelbiscuit Amaretto 1 gr. Tasse Espresso Kakao Zubereitung 8 Eigelb mit 6-8 El Zucker schaumig rühren. Mascarpone unterheben. 1gr. Tasse Espresso mit 2-4cl Amaretto verrühren, 2 El Zucker dazu. In flache Schüssel geben und Löffelbiscuit nach und nach bis zur Hälfte eintauchen und 1-2 Sekunden ziehen lassen. Getränkte Löffelbiscuits in Auflaufform schichten und mit Mascarpone-Creme bedecken. […]

Mit irgendwas muss man ja mal den Anfang machen, und da ich das Rezept gerade meiner Schwester geschickt habe, bietet sich das doch an: Camembert mal anders. Das Rezept eignet sich prima als Snack zwischendurch, zur Brotzeit oder super für ne Party. Man nehme 3-4 Camemberts (können ruhig die billigen sein) ein großes Glas (Gurkenfässchen zB) Diverse Kräuter […]