• 天氣漸寒,冰涼的水果吃完後可能使腸胃不舒服,如果加熱做熟可以減緩這種不適,還有特別的營養功效。

    水果熟吃可以促進β胡蘿蔔素的吸收。橙黃色水果如芒果、菠蘿富含β胡蘿蔔素,這種物質可在體內轉化為維生素A,有緩解眼睛疲勞的作用。但水果中的β胡蘿蔔素位於細胞內,僅僅靠咀嚼難以使其釋放,加熱能破壞水果組織,讓β胡蘿蔔素充分釋放,使護眼功效更佳。

    特殊人群熟吃水果更利健康。脾胃虛弱的人,將水果做熟吃,可以減緩寒涼引起的腸胃不 […]

  • sailorsen wurde ein Mitglied vor 1 Woche, 4 Tagen